Recycle your
Compost your
Quick re-order
Subscription
Assinatura
Comparator espressoare
Centru de asistență
Descaling kit
Întrebări frecvente
Centru de asistență pt.
Contact prin email
Ce conține un Frappé?
Pe măsură ce vara se instalează, străzile se umplu de oameni care țin în mână delicioasele băuturi reci pe bază de cafea, care ar putea fi iconicul Frappé.
Această băutură delicioasă este de obicei preparată prin amestecarea cafelei, gheții, laptelui și îndulcitorilor. Cafeaua poate fi instant, preparată sau espresso, iar laptele poate fi de orice tip, inclusiv băutură vegetală pe bază de migdale, soia sau ovăz. Îndulcitorii precum zahărul sau siropurile sunt adăugate de obicei după gust, iar aromele opționale, cum ar fi vanilia, ciocolata sau caramelul, pot îmbogăți băutura. Ingredientele sunt amestecate până devin fine și spumoase, creând o delicatesă cremoasă și revigorantă, perfectă pentru o zi călduroasă.
Servit într-un pahar înalt și având un aspect impunător, cu frișcă și toppinguri delicioase, un Frappé este o adevărată operă vizuală și de gust. Este preparat tradițional cu cafea, dar nu trebuie să fie neapărat! Unele sunt făcute cu ceai, suc sau chiar ciocolată caldă.
Delicii Frappé în întreaga lume
Frappé-urile variază considerabil în funcție de locația din lume, adăugând un element de surpriză fiecărei înghițituri. În Grecia, dacă ceri un Frappé, te aștepți să primești câteva linguri de cafea instant, zahăr, apă și, opțional, lapte, care este apoi agitat pentru a crea acea faimoasă spumă.
Dacă te afli în Bulgaria, nu te surprinde dacă ți se servește cu sifon în loc de apă. În Danemarca, pe de altă parte, apa este înlocuită cu lapte, în timp ce în Serbia Frappé-ul este servit cu lapte sau înghețată și frișcă proaspăt bătută deasupra. Totuși, Bostonul adaugă o notă unică, fiind de fapt un milkshake făcut cu înghețată și pronunțat simplu „frap”.
Ca iubitor de Frappé, poate ai crezut că îți cunoști băutura – dar oh, ce surpriză te așteaptă!
Care este originea Frappé-ului?
‘Café Frappé’ a debutat la mijlocul secolului 19, prezentând o gamă de texturi, de la variante cu o consistență de granita până la variații de cafea cu gheață. Totuși, Frappé-ul a devenit cu adevărat popular în 1957, la Târgul Internațional de la Salonic, în Grecia. Povestea spune că un reprezentant Nestlé® demonstra o băutură instant de ciocolată pentru copii, cu un bază de ciocolată adăugată în lapte și agitată într-un shaker. Fără apă fierbinte la îndemână, au avut ideea ingenioasă de a amesteca cafeaua instant cu apă rece și cuburi de gheață, rezultând în Frappé-ul modern pe care îl cunoaștem astăzi. Această variantă de Frappé este încă extrem de populară în Grecia și o poți găsi în majoritatea cafenelelor din țară.
Deci, care este diferența dintre un Frappé și un Frappuccino?
Confuzia dintre Frappé și Frappuccino este o problemă frecvent întâlnită, dar ele sunt de fapt lumi diferite! Haideți să le detaliem. Diferența dintre un Frappé și un Frappuccino se află în originile lor, ingredientele, procesul de preparare a cafelei și profilul de gust.
Origini
Provenind din Grecia, Frappé-ul este o băutură populară de cafea rece care a devenit cunoscută pe scară largă în anii 1950. Frappuccino, pe de altă parte, este un produs protejat de marcă al Starbucks®, introdus în anii 1990 și inspirat de Frappé.
Ingrediente
Frappé-ul este, în mod tradițional, preparat cu cafea instant, apă, zahăr și gheață. Lapte sau frișcă pot fi adăugate (care pot fi înlocuite cu un produs non-lactat), iar de obicei este garnisit cu spumă. Pe de altă parte, un Frappuccino include, de obicei, cafea preparată sau espresso, gheață, lapte și diverse arome precum siropuri sau sosuri. De obicei, este decorat cu frișcă și toppinguri precum caramel sau ciocolată topită.
Procesul de preparare
Când vine vorba de procesul de preparare a cafelei, pentru Frappé, ingredientele sunt amestecate sau agitate energic până devin spumoase. Cafeaua instant, apa și zahărul sunt amestecate mai întâi, creând o bază spumoasă, peste care se adaugă gheață și, uneori, lapte. Pentru deliciosul Frappuccino, ingredientele sunt amestecate pentru a crea o textură fină și înghețată. Starbucks® folosește un amestec de bază care include cafea sau espresso, lapte, gheață și arome. Acesta este apoi garnisit cu frișcă și toppinguri suplimentare, dacă se dorește.
Profilul de gust
Și acum să vorbim despre ceea ce ne place tuturor, gustul. Un Frappé are un gust puternic de cafea cu o notă ușor amară, mai ales dacă nu are adăugat lapte sau îndulcitori. Spuma și gheața îl fac răcoritor și rece.
În schimb, Frappuccino este, în general, mai dulce și mai asemănător cu un desert, cu o gamă largă de arome, în funcție de siropurile și sosurile folosite. Poate avea gust de la o cafea clasică la caramel, mocha sau chiar arome sezoniere, precum dovleac cu condimente.
În concluzie, deși ambele băuturi sunt băuturi reci pe bază de cafea, Frappé-ul este mai simplu și mai concentrat pe cafea, în timp ce Frappuccino este mai dulce, mai indulgent și oferă o varietate de arome și toppinguri.
Acum că ai descifrat misterul Frappé-ului, ce zici să te aventurezi în fascinanta lume a Mocha-urilor?
Care este diferența dintre Frappé și Iced Coffee?
Principalele diferențe dintre un Frappé și un Iced Coffee țin de ingrediente, mod de preparare, gust și textură.
Ingrediente și Preparare:
Un Frappé este de obicei preparat prin amestecarea cafelei instant, apei, zahărului și gheții până când ajunge la o consistență spumoasă și fină. Lapte sau frișcă pot fi adăugate pentru a îmbogăți cremozitatea, iar arome precum siropurile pot personaliza gustul. Iced Coffee-ul, pe de altă parte, este cafea preparată fierbinte, care este răcită și servită peste gheață. Poate fi îndulcit și aromatizat cu lapte, frișcă sau siropuri. Cold Brew este o variantă a Iced Coffee-ului, realizată prin infuzarea boabelor de cafea în apă rece pentru o perioadă mai lungă de timp.
Textură și Consistență:
Procesul de amestecare al Frappé-ului creează o textură groasă și cremoasă, asemănătoare cu un milkshake. Este spumos și de obicei este garnisit cu frișcă sau alte toppinguri. În schimb, Iced Coffee-ul își păstrează textura lichidă a cafelei obișnuite, răcită cu cuburi de gheață, oferind o consistență răcoritoare și mai ușoară comparativ cu Frappé-ul.
Profilul de gust:
Un Frappé poate avea o gamă largă de arome, în funcție de tipul de cafea utilizat și de orice arome suplimentare adăugate. Tinde să fie mai dulce și mai cremos datorită adăugării de zahărului și laptelui adăugate. În schimb, Iced Coffee-ul păstrează gustul cafelei preparate, iar îndulcitorii sau aromele adăugate completează gustul cafelei, fără a-l masca.
Origine și Popularitate:
Frappé-ul provine din Grecia și este popular în diverse colțuri ale lumii, mai ales în lunile de vară. Este adesea savurat ca o băutură răcoritoare asemănătoare unui desert. Cafeaua Iced este populară la nivel global, mai ales în zonele cu climat cald, dar originile sale nu sunt legate de o cultură specifică. Este o alegere preferată de iubitorii de cafea care caută o băutură răcoritoare și revigorantă.
În esență, deși ambele băuturi oferă o opțiune rece și cu cofeină, ele diferă prin ingrediente, metodele de preparare, texturi și profiluri de gust. Indiferent dacă ai poftă de un răsfăț cremos sau de o răcorire simplă, există o opțiune de cafea rece care să se potrivească gusturilor tale!
