Recycle your
Compost your
Quick re-order
Subscription
Assinatura
Comparator espressoare
Centru de asistență
Descaling kit
Întrebări frecvente
Centru de asistență pt.
Contact prin email
Ce sunt boabele de cafea?
Boabele de cafea sunt semințe mici care se găsesc în interiorul cireșei de cafea, fructul plantei de cafea. Deși cireașa de cafea nu este consumată, semințele sunt extrase și prăjite – astfel obținem cafeaua pe care o cunoaștem și iubim, și de aici provin boabele noastre preferate de cafea.
1. Boabele de cafea Robusta
Boabele de cafea Robusta ocupă locul al doilea în topul producției de boabe de cafea la nivel global, fiind deosebit de populare în regiuni precum Europa, Orientul Mijlociu și Africa. Numele „Robusta” face aluzie la profilul lor de gust puternic și, uneori, intens. Cunoscută pentru conținutul ridicat de cofeină, cafeaua Robusta este mai rezistentă comparativ cu boabele Arabica, datorită proprietăților naturale ale cofeinei de a respinge insectele, servind astfel drept mecanism de apărare împotriva potențialelor amenințări.
Cum este gustul?
Boabele Robusta se remarcă printr-un gust îndrăzneț și distinct, oferind adesea un profil de aromă mai puternic și mai ascuțit. Uneori, pot fi și mai amare în comparație cu alte varietăți. În plus, boabele Robusta se mândresc cu o aromă intensă, care completează perfect gustul lor intens.
Cum este gustul?
Boabele Robusta se remarcă printr-un gust îndrăzneț și distinct, oferind adesea un profil de aromă mai puternic și mai ascuțit. Uneori, pot fi și mai amare în comparație cu alte varietăți. În plus, boabele Robusta se mândresc cu o aromă intensă, care completează perfect gustul lor intens.
2. Boabele de cafea Arabica
Boabele de cafea Arabica, cea mai răspândită varietate la nivel global, își au originea în Etiopia, considerată leagănul consumului de cafea. Numele „Arabica” reflectă popularitatea lor istorică în Arabia, începând cu secolul al VII-lea. Aceste boabe prosperă în regiuni aflate la altitudini înalte, cum ar fi pădurile tropicale luxuriante din Brazilia, principalul exportator al acestui tip de cafea.
Cunoscute pentru aroma lor dulce, delicată și ușoară, boabele Arabica oferă o textură fină și lipsa notabilă a gustului amărui. Gustul poate varia în funcție de originea boabelor, oferind o gamă diversă de note aromatice care încântă iubitorii de cafea din întreaga lume.
Cunoscute pentru aroma lor dulce, delicată și ușoară, boabele Arabica oferă o textură fină și lipsa notabilă a gustului amărui. Gustul poate varia în funcție de originea boabelor, oferind o gamă diversă de note aromatice care încântă iubitorii de cafea din întreaga lume.
3. Boabele de cafea Liberica
Pregătește-te să explorezi fascinanta lume a boabelor de cafea Liberica! Aceste boabe unice provin din Africa de Vest și Centrală, cu Liberia ca punct de origine principal. Ce le face speciale? În primul rând, aroma lor captivantă, florală, și profilul de gust îndrăzneț, cu note afumate, care sigur îți vor lăsa o impresie de neuitat. Surprinzător, boabele Liberica reprezintă doar 2% din producția mondială de cafea – o adevărată comoară ascunsă, nu crezi?
Din punct de vedere istoric, Liberica a fost relativ necunoscută până la sfârșitul anilor 1800, când a câștigat popularitate în rândul producătorilor de cafea din Asia de Sud-Est. Interesul a fost declanșat de o infecție fungică cunoscută sub numele de „rugina cafelei”, care, din păcate, a distrus culturile de Arabica din regiune.
Ca aspect, planta Liberica se remarcă prin dimensiunile sale considerabil mai mari în comparație cu plantele de Arabica și Robusta. Aceasta produce cireșe de dimensiuni, forme și aparențe variate, sporindu-le farmecul unic. Datorită toleranței la climatul cald și umed, planta Liberica este preferată de fermieri, în special în Malaezia și Filipine.
Dar cum este gustul? Cafeaua Liberica și-a câștigat reputația pentru profilul său de gust distinct și, uneori, controversat – este că: ori o iubești, ori nu! Unii o descriu ca fiind o cafea cu note de nuci, lemnoase și surprinzător de robuste, adăugând o profunzime unică fiecărei cești. Totuși, alții pot considera gustul prea intens pentru preferințele lor, alegând variante mai blânde pentru cafeaua de dimineață.
Din punct de vedere istoric, Liberica a fost relativ necunoscută până la sfârșitul anilor 1800, când a câștigat popularitate în rândul producătorilor de cafea din Asia de Sud-Est. Interesul a fost declanșat de o infecție fungică cunoscută sub numele de „rugina cafelei”, care, din păcate, a distrus culturile de Arabica din regiune.
Ca aspect, planta Liberica se remarcă prin dimensiunile sale considerabil mai mari în comparație cu plantele de Arabica și Robusta. Aceasta produce cireșe de dimensiuni, forme și aparențe variate, sporindu-le farmecul unic. Datorită toleranței la climatul cald și umed, planta Liberica este preferată de fermieri, în special în Malaezia și Filipine.
Dar cum este gustul? Cafeaua Liberica și-a câștigat reputația pentru profilul său de gust distinct și, uneori, controversat – este că: ori o iubești, ori nu! Unii o descriu ca fiind o cafea cu note de nuci, lemnoase și surprinzător de robuste, adăugând o profunzime unică fiecărei cești. Totuși, alții pot considera gustul prea intens pentru preferințele lor, alegând variante mai blânde pentru cafeaua de dimineață.
4. Boabele de cafea Excelsa
Dacă ai citit până aici, fantastic! Pentru că urmează să încheiem și să îți dăm exact ce trebuie, astfel vei putea decide ce tip de cafea ar trebui să alegi pentru a fi pe gustul tău (dar nu e nimic greșit dacă vrei să încerci toate tipurile). Acum, să trecem la ultimul tip de boabe de cafea, boabele de cafea Excelsa. Considerate o variantă a boabelor Liberica, aceste boabe sunt cultivate în principal în Asia de Sud-Est și reprezintă doar o mică fracțiune din producția mondială de cafea. Ce le face speciale? În primul rând, au un profil de gust unic, care tinde spre notele fructate, făcându-le să iasă în evidență față de celelalte.
Și iată un fapt interesant: boabele Excelsa conțin mai puțină cofeină decât alte varietăți. Aceste boabe se remarcă printr-un profil de gust distinctiv, care sigur te va impresiona. Sunt cunoscute pentru nuanțele lor fructate, adăugând o complexitate plăcută fiecărei înghițituri.
Deși nu sunt la fel de recunoscute ca alte varietăți de cafea, boabele Excelsa sunt adesea folosite în amestecuri de cafea pentru a spori complexitatea aromelor, mai degrabă, decât fiind vândute ca o cafea de origine unică. Așadar, dacă vrei să îți îmbogățești experiența cafelei cu o notă fructată, boabele Excelsa ar putea fi alegerea perfectă pentru tine!
Care sunt cele mai intense boabe de cafea?
Să vorbim despre intensitatea boabelor de cafea! Dintre Arabica, Robusta, Liberica și Excelsa, dacă ești în căutarea unei cafele cu cel mai puternic efect, Robusta câștigă titlul. De ce? Totul se reduce la conținutul de cofeină. Boabele de Robusta conțin aproape dublul cantității de cofeină față de boabele de Arabica, ceea ce le face o alegere potrivită pentru cei care au nevoie de un impuls suplimentar pentru a-și începe ziua. Așadar, dacă îți dorești o cafea care să te „trezească” cu adevărat, Robusta este boaba de cafea ideală pentru tine!
Ce boabe de cafea ar trebui să alegi pentru cafeaua ta?
Când vine vorba de cafea, totul ține de preferințele personale. Deși boabele de Arabica și Robusta sunt mai populare, în final, contează ce se potrivește cel mai bine gusturilor tale. Dacă îți place cafeaua neagră, fără lapte sau frișcă, boabele Arabica sunt alegerea ideală datorită gustului lor pur și neted. Pe de altă parte, dacă îți dorești o aromă mai îndrăzneață și intensă, boabele Robusta nu te vor dezamăgi. Cheia este să experimentezi și să găsești ce ți se potrivește cel mai bine. Cafeaua este despre descoperire și găsirea acelei cești perfecte care îți aduce bucurie. Așadar, continuă să explorezi și cine știe, poate vei descoperi noua ta cafea preferată! Te-ai întrebat vreodată de ce îți place atât de mult cafeaua ta NESCAFÉ® Dolce Gusto®? Pentru că îți oferă gustul preferat de fiecare dată. Totul datorită degustătorilor noștri de cafea, care se asigură că întotdeauna vei primi cafeaua îndrăzneață și plină de aromă pe care o meriți.
